おやつ~~♥
Good Morning!
やっぱり何かを作って形になるって楽しいと思うマダムです。
本日は【建国記念日】祝日ですが
朝から頑張ってやってます~~(どこの居酒屋やねん!)
ですが、朝から各地大雪のニュースが・・・
どなた様もお気を付けください
特に車を運転される方雪は怖いです慣れてない方が雪道
もしくは積もってないけど凍った道を運転すると危険がいっぱい
ご自身の運転だけではなく貰い事故もお気を付けくださいませ
さらに歩行者の方も滑って制御のできない車は本当に怖い
(いや、最近は普通のの道でも暴走車が頻発してますが💦)
以上雪国信州でペンションを営んでいたマダムの
老婆心より出た戯言でございます。
さて、ぼちぼち世の中はバレンタイン商戦たくましく
どこを向いても赤やピンクのハートやお花・・・
そらもう、お菓子売り場はもちろんのこと
ブティックもシューズショップも
飲食店は言うに及ばずお米屋さんに至るまで・・・(和菓子がらみらしい)
「こりゃ乗り遅れちゃかなわんがなっ!」
と思ったかどうかは別として
ワタクシ一昨日は
せっせとスノーボールの準備をいたしました
スノーボールというとわかりづらいですが
クッキーのようで強く持つとホロホロと崩れてしまう
まわりにパウダーシュガーをまぶしたお菓子をご覧になったことはございませんか?
これ意外と作り方は簡単で
しかも素材に卵や乳製品を使わずにすみますので
アトピーのお子様のいるお母さまへのプレゼントで
大層喜ばれたレシピでございます。
材料はアーモンドプードル・さとう・小麦粉・サラダオイル
お好みで
ナッツやココア・チョコ・ドライフルーツなどなど
ただひたすら混ぜて小さく丸めて焼くだけ
しかもワタクシ大変ズボラなので
この丸める動作すら面倒で
アイスボックスクッキーのように
棒状に伸ばし一旦冷凍して固めたのち
程よい厚みに切って鉄板に並べて焼くだけ・・・
しかもパウダーシュガーをまぶすとすぐ湿気てしまうので
そこもショートカット(∀`*ゞ)エヘヘ
フィリングは向かって右から時計回りにココア・クラッシュアーモンド・プレーン・紅茶
プレゼント用にラッピング~~
ホロホロと崩れやすいことに目をつむれば
卵やバターなどの乳製品を使わない
これほど簡単でヘルシーなクッキーはございませんことよ
ええ、まぁ、アーモンドプードルという
ちょっこし原価の高い素材のことは棚上げですが・・・
ああ、原価率どんな意味だっけ?
教えてっ!ウィキさ~~ん!!(爆)