紅茶のシフォン

Good　Morning！

食べることに命を懸けるマダムです。

思い立ったが吉日とばかりに

昨日朝から紅茶のシフォンを焼きましたの

あまり甘くない紅茶本来の味のするシフォン

なかなか無いんですよねぇ

無いなら作ればいいのよね、と

捨てるほど有り余った茶葉で紅茶液を出し

思いっきり卵白を泡立てて

しっとりフワフワのシフォンケーキの出来上がり～～

ですが卵白を泡立てすぎたのか

ご覧のようにお皿に見合わない

でっかいシフォンケーキ・・・

紅茶の味がしっかりして大層美味しゅうございました！