ミニグラタン

Good　Morning！

どこまでもゴーイングマイウェイのマダムです。

本日朝から（マタカヨッ！）

このつぶやきを打ち込んでる今まさに

オーブンさんの中でぐつぐつぐつぐつ・・・

過日カワユイグラタン皿のお話をいたしましたが

その写真をみて

「これで食すグラタンを所望！」

というお声が上がり

せっせと、ちまちまと、ワタクシ作りましてよっ！

ええ、ええ、小麦粉とバターを焦がさないように

ただひたすら木杓子でくるくるくるくる

少しずつ牛乳を足してだまにならないようにこねこねこねこね

久しぶりにベシャメルを仕込んだので

ちょっと量の加減が・・・（ツクリスギタンダナ？）

ま、ベシャメルは冷凍保存できるからいいんですがね

具材は冷蔵庫にあったものばかりで

ミニグラタンの出来上がり～～

さて、ミニなのでもうそろそろ焼きあがったでしょうか？

ただ今チーズのとろけるような香りが店中に

ふっふっふ、よだれが出てしまいましてよっ！

それでは皆様イタダキマ～～スッ！