今年も青梅＼(^o^)／

Good　Morning！

やはり幸せに満ち満ちているマダムです。

またもや青梅をいただきましたの

昨年は確かコンポートにしたような・・・

今年は最初からジャム一択でグツグツグツグツ

かなり酸味が強うございますが

大層おいしく仕上がりました

そして裏ごしした後の種の部分が勿体ないので またもやワインをドバドバ使用して

梅シロップを作ってみました

今年の夏もさわやかなソーダ割が楽しめましてよ！

昨年使用したワインは【Molin】でしたが

今年はpieroth-blue-auslese2020

アウスレーゼとは申しましても

少しドライな感じでさっぱりした口当たりのワインでございます

ですのでシロップもかなりさっぱり仕上がりました

ソーダ割にするときには少し蜂蜜をオンしてもいいかもしれませんね

ああ、今から酷暑が楽しみでございます～～