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今度は園庭🍊
- マダム
- 2021年7月3日
- 読了時間: 1分
Good Morning!
またまたいただきものにほくそ笑むマダムです。
ええ、ええ、過日
【庭のみかん】をいただいて
庭みかんママレードをこさえましたが
今度は【園庭みかん】でございます
ず~~っと教師をされていたお客様が
数年前に定年を迎えられ
「今は気楽な嘱託なのよ~~」
とおっしゃり
学校もさることながら
幼稚園だとか保育園だとかにも赴かれ
月に数度お仕事されてるそうでございます
そんな中園庭のみかんの木にず~~っとぶらさがってる果実を
「いらないんならもらってママレードに・・・マダムがするわ!」
とお持ち込みいただきました(笑)

ですが長らく放置されていたからなのか
結構な虫食いで半分近く処分いたしましたが
ママレードにあるまじきあま~~い
みかんジャムに仕上がりました💖

いやぁ、前回の庭のみかんもあまり皮の苦みが無く
甘い仕上がりでしたので
どちらも夏みかん系に見えましたが
実は温州みかんとかそっちの系統なんでしょうか?
ワタクシこれらのものは
【ママレード】ではなく【ジャム】と呼ぶことにいたしますわ
10年くらい前まで加島に住んでいたので紅茶庵が大好きでよくお邪魔しました。
東京に引っ越しして行く機会もなく、ふと、検索したら店主さんがお亡くなりになったと知りました。
いつも美味しい紅茶をありがとうございました。
そしてマダムがお店をされておられるとのこと。
コロナが落ち着いて自由に往来できるようになったら行きます!
お元気でいてくださいね!